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TITRE PROFESSIONNEL GOUVERNANT(E) EN HOTELLERIE
About this course
Accessible for beginners
Description
Son œil est redoutable et redouté. Le gouvernant d’hôtellerie ne tolère ni trace de poussière, ni tâche sur la moquette et encore moins de lampe grillé. Pour maintenir le standing de l’hôtel, il organise le travail des agents d’hôtellerie, répartit les tâches, transmet les consignes. Et se met en quatre pour satisfaire la demande des clients.
Appelé aussi : aide gouvernant,assistant gouvernant général,gouvernant étage,responsable hôtellerie,responsable housekeeping.
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Pedagogical goals
- Contrôler la qualité de la production du service des étages
- Organiser et planifier le travail des équipes du service des étages
Training content
- La formation se compose de 2 modules, complétés par 2 périodes en entreprise. Période d'intégration. Accueil, présentation des objectifs de formation, connaissance de l'environnement professionnel, sensibilisation au développement durable, adaptation du parcours de formation Module 1. Contrôler la qualité de la production du service des étages en utilisant un équipement numérique mobile :
- contrôle des chambres, des lieux publics et des locaux de service – gestion des approvisionnements au service des étages - échanges d’informations avec les services de l'établissement
- Période en entreprise (4 semaines)
- Module 2. Organiser et animer le travail des équipes du service des étages : planification et coordination de l’activité journalière
- intégration d’un nouveau collaborateur – formation du personnel au service des étages – animation et organisation du travail des équipes
- Période en entreprise (3 semaines).
- Session d'examen (1 semaine).
Supervision and assements of results
- Évaluation en cours de formation Livret ECF Dossier professionnel Période d'immersion en entreprise Evaluation en cours et en fin de formation
Diploma / Certification
Graduated level
TITRE PROFESSIONNEL GOUVERNANT(E) EN HOTELLERIE - Certification (dont CQP) ou habilitation enregistrée au Répertoire National des Certifications Professionnelles (RNCP)
L'ensemble des modules (2 au total) permet d'accéder au titre professionnel de niveau 4 (bac technique) de gouvernant/e en hôtellerie
Des qualifications partielles, sous forme de certificats de compétences professionnelles (CCP), peuvent être obtenues en suivant un ou plusieurs modules : CCP - Contrôler la qualité de la production du service des étages = module 1 CCP - Organiser et animer le travail des équipes du service des étages = module 2 A partir de l'obtention d'un CCP, vous pouvez vous présenter aux autres CCP pour obtenir le titre professionnel dans la limite de la durée de validité du titre
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The academy
JADE'S SECRET
Head office: LES ABYMES
Target customers
Demandeur d'emploi
salarié
public en reconversion professionnelle
Prerequisites
Savoir écrire , lire , écrire
Avoir un projet professionnel dans le domaine de l'hôtellerie
Access conditions
Accessibility
PrérequisNiveau classe de terminale ou équivalent ou niveau CAP/BEP/titre professionnel de niveau 3 ou équivalent avec une expérience professionnelle de deux ans de femme de chambre ou de valet de chambre.
Anglais : niveau B1+ du CECRL (s'exprimer et comprendre un échange d'informations).
Accès à la formation
Selon le dispositif d'accès à la prestation, ses modalités peuvent comporter une ou plusieurs des étapes suivantes :
- information individuelle ou collective,
- dossier de demande de formation,
- identification, voire évaluation des acquis,
- entretien individuel de conseil en formation,
de façon à définir le parcours le plus adapté entre un parcours standard, un parcours raccourci ou un parcours renforcé.
Le délai d’accès aux prestations dépend de la programmation sur nos différents sites et des places disponibles, en constante évolution. Vous pouvez consulter en ligne les dates programmées pour chaque site et contacter un conseiller client au 3936 pour plus d’informations.
Accessibilité aux PSH
Pour les personnes en situation de handicap, un accompagnement spécifique peut être engagé pour faciliter leur parcours
Capacity
0 to 16 people
Access delay
1 days
More than a training!
Teaching staff
M. BADE Emmanuel Consultant- formateur gérant MME OLIVIA RAMOUTAR OLIVIA : Formatrice referente en hôtellerie MME LABRY Sabrina : Gouvernante en hôtellerie ( Referente structure CEROLE BEACH HOTEL ET SPA) MME TABORD Marie line : coordinatrice opérationnelle
Pedagogical resources
- espace personnalisé numérique extranet stagiaire
