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Conduire son vignoble en viticulture biologique
À propos de cette formation
Accessible au débutant
Description
La viticulture biologique est très développée dans le département du Var et de nombreux viticulteurs-trices s’intéressent encore à ce système de production. Avant d’engager une conversion, il est nécessaire d’aborder le projet dans sa globalité : marchés, organisation du travail, investissements nécessaires et bien sûr, faisabilité technique.
A la fin de cette formation, vous pourrez vérifier la faisabilité d’une conversion en AB pour votre exploitation
En savoir plus
Objectifs pédagogiques
- S'initier à une agriculture biologique sur une exploitation viticole
Contenu de la formation
- Les objectifs de la conversion dans le contexte local : le principe de l’AB, la réglementation et le poids dans le var
- Gestion de l’enherbement du travail du sol et de la fertilisation en AB : impact de l’enherbement sur le vignoble, quelle parcelle à enherber, le choix des espèces, travail du sol, fertilisation….
- La protection du vignoble contre les maladies et ravageurs en AB
- Visite d’une exploitation et échange avec le viticulteur
Suivi de l'exécution et évaluation des résultats
- Questionnaire des attentes, visite d’exploitations, évaluation de satisfaction de fin de formation et vérification des acquis tout au long de la formation
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L'organisme de formation
Chambre d'Agriculture du Var
Siège social: DRAGUIGNAN Cedex
Public concerné
Viticulteurs, viticultrices souhaitant se convertir au bio
salarié(e)s viticoles
Pré-requis
Aucun
Conditions d'accès
Capacité
1 à 15 personnes
Plus qu'une formation !
Équipe pédagogique
Garance MARCANTONI, Cheffe de Projet viticulture biologique et Conseillère Viticole Chambre d’Agriculture du Var Lise MARTIN, Conseillère Viticole Chambre d’Agriculture du Var
Ressources pédagogiques
- Exposé, questions / réponses, tour de table en entrée et fin de formation, photos, discussion croisée, retour d’expérience
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