MERCHANDISING DU VEGETAL : 1 jour (257) avec Agence canelle

Un rappel concret et efficace des règles de présentation des végétaux en surface de vente

La vente de végétaux est l'ADN de la jardinerie. Depuis les plantes d'intérieur à la pépinière, en passant par les fleurs du jardin et le potager, les clients sont plus que jamais exigeants en termes de qualité, de choix et de conseil. Des rayons avec des végétaux facilement repérables, soigneusement entretenus, et intelligemment présentés ont des avantages multiples : vente facilitée, réduction de la démarque, invitation aux achats coup de cœur.

À propos de cette formation

Foulayronnes

À partir de 0€ HT

1 jour

7 heures

Action de formation

Éligible OPCO

En savoir plus

Objectifs pédagogiques

Appréhender les techniques générales du merchandising , déclinées au spécificités du rayon végétal, pour améliorer les ventes, les rotations, et favoriser le circuit de découverte client.

Appliquer les règles de circulation, de découverte, et de mise en avant spécifiques à chaque univers : Serre chaude, Marché aux fleurs, Pépinière. Chaque univers réponds à une logique client spécifique. (attentes, besoins, visuels).Savoir analyser les contraintes réelles des surfaces de ventes, relever les axes de progrès et mettre en place des solutions rationnelles.

Tenir compte des exigences physiologiques des végétaux pour une bonne tenue en rayon, réduire la marge, et garantir une offre qualitative soutenue

Contenu de la formation

MISE EN DYNAMIQUE: 9h-9h30

Accueil et présentations, Attentes des stagiaires (tour de table),
Présentation des objectifs et programme de la formation
Quiz de positionnement

LE MARKETING MIX appliqué au rayon végétal : 9h30-11h

LES 6B, ou l'art de se poser les bonnes questions
Exercice d'observation et d'analyse en point de vente

Le merchandising Rayon par rayon : 11H-12h30. LA SERRE CHAUDE

La serre chaude : du fleuri, du vert, à offrir à collectionner
Fonctionnement, règles d'implantation et exercice d'observation terrain
Proposition d'amélioration en tenant compte des contraintes.

Le merchandising Rayon par rayon : 14h-15h LE MARCHE AUX FLEURS

Le marché aux fleurs : du fleuri, du gourmand, à tous les prix
Fonctionnement, règles d'implantation et exercice d'observation terrain
Proposition d'amélioration en tenant compte des contraintes.

Le merchandising Rayon par rayon : 15h30-17h. LA PEPINIERE

La pépinière : travailler autant le coup de coeur et les animations que tenir un fond de rayon rationnel
Fonctionnement, règles d'implantation et exercice d'observation terrain
Proposition d'amélioration en tenant compte des contraintes.

Bilan de fin : 17h-17h30

Evaluation des acquis : plan de progrès
Evaluation de la formation
point administratif et prise de congés

Parmi les formateurs

Stephane Urban

carrière de directeur de magasin, acheteur national et international, directeur commercial, et responsable marketing.

L'organisme de formation

Agence canelle

l'agence de formation des métiers de la nature

Découvrir Agence canelle

Public concerné

conseillers vendeurs
chefs de secteurs / responsables de magasin

Prérequis

Aucun, hormis 1ère expérience en tant que personnel impliqué dans la dynamisation du rayon.

Conditions d'accès

Accessibilité

Nous accueillons tout type de public et sans distinction. Cependant, si vous êtes en situation de handicap, vous pouvez être amené à avoir besoin d’un accompagnement spécifique ou d’une aide adaptée. Afin d‘organiser votre venue dans les meilleures conditions et de nous assurer que les moyens de la prestation de formation peuvent être adaptés à vos besoins spécifiques, vous pouvez nous contacter par téléphone ou par mail.

Capacité

6 à 9 places

Délai d'accès

4 semaines

Plus qu'une formation !

Équipe pédagogique

Formation animée par Stéphane Urban, expert jardin, diplômé d'un BTA production florale, d'un BTSA technico-commercial vins et Spiritueux. Il justifie d'une solide expérience en management avec 20 ans en distribution jardin. (direction magasin, direction commerciale, commerce international, acheteur centrale). Il a ensuite suivi un cursus pour devenir formateur en 2020, certifié DISC assessment24x7 en 2021, et concepteur e-learning depuis 2023.