- Formation cuisine : Santé végétale -
Nous vous proposons une formation à la cuisine végétarienne pour acquérir les bases d’une alimentation sans viande ni poisson qui reste diversifiée, goûteuse et équilibrée.
À propos de cette formation
Lieux sur devis
À partir de 1050€ HT
21 heures
Action de formation
Éligible OPCO
Chiffres clés
8
Bien
Taux de satisfaction à chaud : 10 / 10
Taux de satisfaction à froid : 6 / 10
100%
Taux de réussite : 100%
2022
Date de création
En savoir plus
- Découvrir les différents types d’alimentation et ses aliments clés.
- Acquérir les connaissances, les techniques et les savoirs faire de base de la cuisine santé et végétale.
- Découvrir et utiliser les produits de l’alimentation santé et végétale.
- Réaliser des recettes classiques santé et végétale.
- Réaliser des recettes originales santé et végétale.
-
Partie théorique
- Pourquoi et comment végétaliser son alimentation ?
- Les aliments clés à connaître quand on végétalise son assiette
-
Partie pratique
- Se préparer en cuisine
- Savoir cuisiner les fruits et les légumes
- Préparer les légumineuses et céréales
- Faire son lait ou sa crème végétale
- Apprendre à réaliser des sauces, condiments et tartinades classiques, mais version végétale
L'organisme de formation
Votre besoin : notre réponse
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Public concerné
- tout public
- aucun
Conditions d'accès
4 semaines
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