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7.8

Bien

- Formation cuisine : Santé végétale -

About this course

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21h
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Action de formation

Accessible for everyone

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From €1 050 ex.VAT
Training eligible for OPCO
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France

Description

Nous vous proposons une formation à la cuisine végétarienne pour acquérir les bases d’une alimentation sans viande ni poisson qui reste diversifiée, goûteuse et équilibrée.

Key figures

7.8

Bien

Training quality

Hot satisfaction rate: 10.0 / 10

Cold satisfaction rate: 5.6 / 10

100%

Impact of training

Success rate: 100%

2022

Creation date

3.9
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2 voters

General rating of the training

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Pedagogical goals

  • Découvrir les différents types d’alimentation et ses aliments clés.
  • Acquérir les connaissances, les techniques et les savoirs faire de base de la cuisine santé et végétale.
  • Découvrir et utiliser les produits de l’alimentation santé et végétale.
  • Réaliser des recettes classiques santé et végétale.
  • Réaliser des recettes originales santé et végétale.

Training content

  • Partie théorique
    • Pourquoi et comment végétaliser son alimentation ?
    • Les aliments clés à connaître quand on végétalise son assiette
  • Partie pratique
    • Se préparer en cuisine
    • Savoir cuisiner les fruits et les légumes
    • Préparer les légumineuses et céréales
    • Faire son lait ou sa crème végétale
    • Apprendre à réaliser des sauces, condiments et tartinades classiques, mais version végétale

Supervision and assements of results

  • Feuilles de présence.
  • Questions orales ou écrites (QCM).
  • Mises en situation.
  • Formulaires d'évaluation de la formation.
  • Certificat de réalisation de l’action de formation.
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7.8

Bien

The academy

AGIPLUS FORMATION

Head office: CAMOEL

Target customers

tout public

Prerequisites

aucun

Access conditions

Access delay

4 weeks

More than a training!

Teaching staff

Formateur spécialisé

Pedagogical resources

  • Accueil des apprenants dans une salle dédiée à la formation.
  • Documents supports de formation projetés.
  • Exposés théoriques
  • Etude de cas concrets
  • Quiz en salle
  • Mise à disposition en ligne de documents supports à la suite de la formation.
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