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Maîtrise des coûts et gestion des risques : les clés de la réussite viticole

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Maîtrise des coûts et gestion des risques : les clés de la réussite viticole avec Chambre d'agriculture de Région Ile de France

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À propos de cette formation

Le Chesnay-Rocquencourt

> 632€ HT

2 jours

14 heures

Action de formation

Éligible OPCO

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Objectifs pédagogiques

Construire une méthode de suivi de ses coûts de production

Se positionner par rapport à des données de référence

Intégrer la création de valeur dans la gestion de son entreprise viticole

Identifier les risques sur une entreprise viticole et mettre en place des outils pour les gérer

Mettre en place un plan d'action pour optimiser le fonctionnement et assurer la pérennité de mon entreprise viticole

Contenu de la formation

Dresser un état des lieux de ses coûts de production

Se positionner par rapport à des données de référence

Intégrer la création de valeur dans la gestion de son entreprise viticole

Identifier l'incidence économique d'un modèle de production à 30hL/ha

Identifier l'incidence économique d'un modèle de production en agriculture biologique

Construire sa stratégie de gestion et de commercialisation

Identifier les risques sur une entreprise viticole et mettre en place des outils pour les gérer

L'organisme de formation

Chambre d'agriculture de Région Ile de France

Découvrir Chambre d'agriculture de Région Ile de France

Prochaines sessions

Du 27 nov. 2025 au 4 déc. 2025 Le Chesnay Rocquencourt

Public concerné

Chefs d'exploitation
Salariés agricoles
Entreprises privées
Associations

Conditions d'accès

Accessibilité

Amenez : - Votre repas pour un moment partagé ensemble, - Vos références économiques pour pouvoir travailler sur vos résultats (compte de résultat et bilan)