AVENTUM

La formation Hygiène Alimentaire en Restauration Commerciale permet d'obtenir l’attestation hygiène alimentaire en restauration commerciale. Elle couvre les éléments clés de la réglementation, la responsabilité civile et pénale du dirigeant, la maîtrise des outils de maîtrise sanitaire, et la mise en œuvre de solutions efficaces en cas de dysfonctionnement.

Cette formation complète en hygiène alimentaire pour la restauration commerciale vous permettra d'obtenir l'attestation requise. Elle combine des modules en e-learning accessibles à tout moment, des manipulations pratiques en salle, et des sessions en e-learning supplémentaires pour maîtriser tous les aspects de l'hygiène alimentaire. Vous apprendrez à appliquer les réglementations, à limiter le développement microbien, à maîtriser les outils de maîtrise sanitaire, et à mettre en œuvre des solutions efficaces en cas de dysfonctionnement.