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Revenue Management dans l'hôtellerie

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Revenue Management dans l'hôtellerie avec HUMAN UNIVERSITY

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C'est dans l'industrie du transport aérien que le concept de revenue management a vu le jour : les compagnies ont trouvé des moyens pour anticiper la demande des clients afin d'introduire une tarification dynamique. Et cette stratégie est applicable dans toute industrie, dont celui de l'hôtellerie, où différents clients sont enclin à payer des prix différents pour le même produit, où il n'y a qu'une certaine quantité de ce produit à vendre, et où ce produit doit être vendu avant un certain moment. Cette formation a pour vocation d'aider les revenue manager (RM) à tirer le meilleur parti d’un inventaire périssable de chambres d’hôtel afin de maximiser le chiffre d’affaires que l’entreprise génère. Formacode : 42654

À propos de cette formation

Chartres

> 750€ HT

2 jours

15 heures

Action de formation

Éligible OPCO

Chiffres clés

Très bien

Qualité de la formation

Taux de satisfaction à chaud : 10 / 10

Taux de satisfaction à froid : 10 / 10

100%

Impact de la formation

Taux de réussite : 100%

Note générale de la formation

83%

6 votants

2022

Date de création

En savoir plus

Objectifs pédagogiques

Définir le revenue management opérationnel hôtelier, ses principes, son vocabulaire, ses moyens, ses outils et ses techniques.

Être à l’aise avec cette discipline, savoir l’appréhender dans son ensemble.

Savoir rédiger une stratégie de prix et une stratégie de volume.

Maitriser le calcul de déplacement : le pricing et le positionnement des groupes.

Établir un plan d’action RM pour son hôtel.

Développer son chiffre d'affaires et accroître ses parts de marché.

Contenu de la formation

Qu'est-ce que le Revenue Management (RM)?

Optimiser
Pricing vs RM vs Yield
Les pré-requis pour se lancer
Le vocabulaire pour s'y retrouver

La Top Line - 360°

Les acteurs
Les sources
La règle d’or

Indicateurs et Repères

Mon budget pas à pas
Mon chiffre d’affaires
Les indicateurs clefs, mes KPI’s
Mes marqueurs personnels d’activités
Comportements / Saisonnalité de mon activité
Les indices marchés

Définir ma stratégie de prix

Choisir mon niveau de prix optimum
Définir ma stratégie de prix
Positionner mon BAR de façon optimum

Définir ma stratégie de volume

Qu’est ce qu’une stratégie de volume ?
La distribution
Les canaux
Les restrictions / conditions

Les Outils

Le calcul de déplacement

Quel plan d’action pour mon hôtel ?

L'organisme de formation

HUMAN UNIVERSITY

Développer sa posture relationnelle et managériale

Découvrir HUMAN UNIVERSITY

Public concerné

Responsables régionaux, Directeurs d’hôtels, adjoints de direction, chefs de réception

Prérequis

Aucun

Conditions d'accès

Accessibilité

Salle de formation accessible aux personnes à mobilité réduite. Prise en compte des situations de handicap ou des demandes particulières des participants via le formulaire pré-formation.

Capacité

6 à 15 places

Délai d'accès

6 semaines

Plus qu'une formation !

Équipe pédagogique

Fort d’une expérience opérationnelle et fonctionnelle de plus de 15 ans dans l’hôtellerie, Cyril DELCOURT crée en 2017 CYDEL CONSULTING SAS. Sa mission: maximiser les revenus. Sa philosophie : à l'origine de chaque chiffre, chaque performance, il y a le travail d'une personne clef. Son approche: analyser, lire, penser, partager, essayer, tester, réessayer, communiquer, décider mais surtout… toujours aller de l'avant ! :-)