MÉTIERS - NETTOYAGE ET TRAVAIL DES GRAINS avec ASFONA

Objectifs pédagogiques

Connaitre le fonctionnement et le paramétrage des nettoyeurs
Identifier les grains/matières premières et les objectifs de travail
Connaitre les actions de maintenance préventive sur le matériel
Mettre en œuvre un nettoyage de lots et être en capacité del’analyser
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Ouverture et test de positionnement
1 - Réglage des machines : Quelques notions sur la matière première
• Caractéristiques de la matière entrante (Taux d'humidité, PS, Taux d'impuretés)
• Objectifs attendus après passage dans la machine
1 - Réglage des machines : Comprendre le fonctionnement et le principe des machines
• Les nettoyeurs-séparteurs
• Rappel des principe de fonctionnement
• Comprendre les options des machines, leur importance et leur bénéfice
• Typologie de tamis par caractéristique des matières entrantes et objectifs attendus
• Les calibreurs à Orge
• Autres machines selon besoins spécifiques
1 - Réglage des machines : Impact des réglages sur les performances, les rendements et la qualité
• Impact des réglages des répartiteurs sur les performances
• Impact des réglages d'aspiration sur les performances
• Impact du choix des tamis sur les performances ( mycotoxines, débit, qualité)
2 - Maintenance préventive
• Rappel des opérations de maintenance et leurs récurrences (Graissage, Capteurs de sécurité...)
• Comment détecter l'usure des pièces avant leur usure critique
3 - Mise en pratiques :
• Préparation et travail/nettoyage des lots (Analyse du lot, préparation du matériel, mise en fonctionnement)
• Test et analyses (Prise d'échantillon, analyse du travail/nettoyage du lot, Impact technico-économique)
4 - Visite de site
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