Hygiène et nettoyage des locaux - collectivité et petite enfance

Objectifs pédagogiques

• Maitriser les techniques de nettoyage et désinfection des locaux
• Connaître et respecter les mesures d’hygiène spécifiques en collectivité

Contenu de la formation

• Réaliser une prestation de nettoyage et de désinfection manuels
• Test de positionnement
• Identifier les gestes de prévention des risques liés au nettoyage manuel pour l’agent
• Analyser la famille des produits lessiviels
• Définir le stockage des produits d’entretien
• Identifier le PH des différents produits et prévenir les risques en les utilisant
• Application
• Appliquer les procédures de nettoyage et de désinfection et détartrage des sanitaires
• Définir le bio-nettoyage
• Prévention des risques liés à une mauvaise posture et connaissance des postures à adopter dans la prise de poste
• Réaliser l’entretien des textiles dans le respect des règles d’hygiène liées à la collectivité
• Mise en œuvre d’un plan de nettoyage et de désinfection
• Identifier la méthode des 5M en entreprise
• Appliquer la marche en avant dans l’espace et le temps
• Rappel de connaissance des mesures d’hygiène alimentaire
• Analyser la microbiologie environnementale en collectivité
• Connaissance, analyse et prévention des risques de contamination bactérienne
• Appliquer les grands principes de l’hygiène en restauration collective et ces règles d’application.
• Rappel du protocole sanitaire et des mesures exceptionnelles

Suivi de l'exécution et évaluation des résultats

• Accueil des stagiaires dans une salle dédiée à la formation.
• Analyse des besoins post-formation.
• Exposés théoriques & étude de cas concrets
• Mise à disposition en ligne de documents supports pendant et/ou à la suite de la formation