Formations Agroalimentaire, HACCP Grenoble (38)

Cette formation s’adresse à toutes les personnes souhaitant comprendre ou mettre en place les mesures d'hygiène et de sécurité alimentaire, pour tout professionnel en contact avec des denrées alimentaires.

Formation en hygiène alimentaire en restauration collective et commerciale, afin d'acquérir un niveau de connaissance suffisant en hygiène pour comprendre les dangers qui peuvent se présenter en restauration.

Formation sur le gaspillage alimentaire, les achats responsables et la cuisine végétale. Objectif : former les équipes à adopter des pratiques durables via des sessions théorique, pratiques, outils numériques et conformité aux lois environnementales