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LI - AHACCP - AUDIT HACCP : ACCOMPAGNEMENT A LA MAITRISE SANITAIRE

Audit Les Insatiables à destination des professionnels de la restauration collective

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From €950 ex.VAT

1 day

7 hours

Action de formation

Eligible for OPCO

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Pedagogical goals
  • Réaliser un audit de terrain des pratiques et process
  • Identifier et transmettre les points forts et les axes de progrès auprès de l’équipe d’encadrement (plan d’actions formation)
  • Construire les supports pédagogiques en lien avec la réalité de l’organisation et les savoirs théoriques
  • Renforcer les acquis des agents en termes de maîtrise sanitaire (rappel)
  • Accompagner les équipes dans la capacité à s’autoévaluer et s’autocorriger
Training content

The academy

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Groupe SOS - Transition Écologique Formation

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