LI - AHACCP - AUDIT HACCP : ACCOMPAGNEMENT A LA MAITRISE SANITAIRE
Audit Les Insatiables à destination des professionnels de la restauration collective
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Localisation on demand
From €950 ex.VAT
1 day
7 hours
Action de formation
Eligible for OPCO
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Pedagogical goals
- Réaliser un audit de terrain des pratiques et process
- Identifier et transmettre les points forts et les axes de progrès auprès de l’équipe d’encadrement (plan d’actions formation)
- Construire les supports pédagogiques en lien avec la réalité de l’organisation et les savoirs théoriques
- Renforcer les acquis des agents en termes de maîtrise sanitaire (rappel)
- Accompagner les équipes dans la capacité à s’autoévaluer et s’autocorriger
Training content
The academy
Groupe SOS - Transition Écologique Formation
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Teaching staff
Équipe et direction pédagogique
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