TITRE PROFESSIONNEL GOUVERNANT(E) EN HOTELLERIE

Objectifs pédagogiques

• Contrôler la qualité de la production du service des étages : Contrôler les chambres, les lieux publics et les locaux de service Gérer les approvisionnements en linge, matériels, produits et consommables Assurer l'échange d'informations avec les clients et les services de l'établissement
• Organiser et planifier le travail des équipes du service des étages : Planifier et coordonner l'activité journalière Intégrer un nouveau collaborateur dans son service Animer et adapter la formation du personnel au service des étages

Contenu de la formation

• La formation se compose de 2 modules. Module 1. Contrôler la qualité de la production du service des étages en utilisant un équipement numérique mobile :
• contrôle des chambres, des lieux publics et des locaux de service – gestion des approvisionnements au service des étages - échanges d’informations avec les services de l'établissement
• Période en entreprise
• Module 2. Organiser et animer le travail des équipes du service des étages : planification et coordination de l’activité journalière
• intégration d’un nouveau collaborateur – formation du personnel au service des étages – animation et organisation du travail des équipes
• Session d'examen (1 semaine).

Suivi de l'exécution et évaluation des résultats

• Évaluation en cours de formation Livret ECF Dossier professionnel Evaluation en cours et en fin de formation Formation 100% à distance Lors de votre formation, un référent pédagogique ainsi qu’un tuteur de formation vous seront attribués. En effet, vous serez accompagné à toutes les étapes de votre parcours.

Diplôme visé par la formation

TITRE PROFESSIONNEL GOUVERNANT(E) EN HOTELLERIE - Niveau 4 (BAC professionnel, BT, BP, BM)

L'ensemble des modules (2 au total) permet d'accéder au titre professionnel de niveau 4 (bac technique) de gouvernant/e en hôtellerie

Des qualifications partielles, sous forme de certificats de compétences professionnelles (CCP), peuvent être obtenues en suivant un ou plusieurs modules : CCP - Contrôler la qualité de la production du service des étages = module 1 CCP - Organiser et animer le travail des équipes du service des étages = module 2 A partir de l'obtention d'un CCP, vous pouvez vous présenter aux autres CCP pour obtenir le titre professionnel dans la limite de la durée de validité du titre

La formation Gouvernant en Hôtellerie se déroule selon des méthodes pédagogiques précises, pensées afin de garantir à l’apprenant un apprentissage satisfaisant et une progression efficace. En effet, les outils d’évaluation mis en place sont donc nombreux : Des quiz, des évaluations en cours de formation (ECF), des études de cas mais aussi des exercices d’application, des entretiens périodiques… autant de moyens pour évaluer votre progression ! Épreuve de validation devant un jury composé de 2 professionnels, habilités par la DDETS Rédaction d’écrits professionnels, entretien technique et entretien final Possibilité de valider la certification par obtention successive et cumul des Certifications de Compétences Professionnelles (CCP) Formation Certifiante Inscrite au RNCP, cette formation permet d’acquérir un Titre Professionnel. De plus, elle délivrée par le Ministère du Travail et reconnue par l’État, ce qui en fait un diplôme très recherché sur le marché du travail.