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Assurer la gestion technico-économique, financière et administrative de l’entreprise (Viti-vinicole)

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Assurer la gestion technico-économique, financière et administrative de l’entreprise (Viti-vinicole) avec CFPPA du GERS

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Vous travaillez dans le milieu viticole ou vous êtes demandeur d’emploi et vous souhaitez acquérir des compétences en secrétariat spécifiques au secteur viticole ? Notre formation à distance est conçue pour répondre à vos besoins, vous permettant de développer une expertise pratique depuis n’importe où et à votre rythme. En bonus sur cette formation, retrouvez deux modules concernant la communication et la commercialisation des produits viticoles ! Notre formation vise à assurer la gestion de l’entreprise agricole à travers divers modules couvrant la comptabilité, la gestion financière, l'investissement, et la construction de projets économiques. Ce parcours inclut des évaluations formatives et sommatives, ainsi qu'un accompagnement tutoré vous guider.

À propos de cette formation

Lieux sur devis

> 2 000€ HT

180 jours

280 heures

Action de formation

Éligible CPF

Éligible OPCO

Chiffres clés

2026

Date de création

En savoir plus

Objectifs pédagogiques

Être capable de porter un diagnostic sur l’entreprise à l’aide d’indicateurs technico-économiques et financiers

Être capable de réaliser des choix pour l’entreprise en matière fiscale et juridique

Être capable de réaliser les opérations administratives liées à la production (Restructuration du vignoble)

Être capable de réaliser les opérations administratives liées à la production (Déclaration Récapitulative Mensuelle)

Être capable de réaliser les opérations administratives liées la commercialisation

Être capable d'assurer une veille administrative et réglementaire

Contenu de la formation

Situer l'activité viticole et l'entreprise

L'exploitation agricole dans son environnement
Les bases de la viticulture
La filière vin
Les filières de distribution du vin en France
Les vins de la Vallée du Rhône
Les vins de la région Occitanie

Du produit au revenu disponible

Introduction à la comptabilité gestion
S’entendre sur les termes : produits, charges
Les marges brutes
Le revenu agricole, l’excédent brut d’exploitation, le revenu disponible

Seuil de rentabilité d’une production

Les coûts d’activité de l’entreprise
Le budget partiel

Investissement et financement

L’investissement, son financement et les charges de structure qui en découlent
Le fonctionnement bancaire

Lecture d’une comptabilité

Le bilan
Le compte de résultat
Les ratios d’analyse

Gestion de la trésorerie

La gestion quotidienne

Gérer l'administratif lié à la production

Gérer l'administratif du vignoble
Gérer l'administratif de la cave vinicole
Memento annuel
Effectuer ses déclarations sociales

Gérer l'administratif lié à la commercialisation

La gestion des commandes
La gestion commerciale
La gestion de la vente à l'export
Les obligations administratives et sociales

Veille administrative et règlementaire liée à l’entreprise viticole

Le cadre d’une installation

Le choix du régime fiscal
Le choix du régime de TVA
Les statuts juridiques
Le statut social
Les parcours d’installation

Stage en entreprise (112h)

L'organisme de formation

CFPPA du GERS

Découvrir CFPPA du GERS

Public concerné

Personnes souhaitant assurer la gestion administrative d'une entreprise viti-vinicole

Prérequis

Vous devez disposer d’une connexion internet (ADSL ou Fibre) et un ordinateur équipé d’une Webcam et d’un micro.

Conditions d'accès

Accessibilité

Pour les personnes en situation de handicap, merci de nous contacter pour étudier ensemble la faisabilité et les adaptations possibles.

Délai d'accès

2 semaines

Diplôme / Certification

Niveau de sortie : (BP) Responsable d'entreprise agricole - Niveau 4 (BAC professionnel, BT, BP, BM)
Porter un diagnostic sur les résultats de l’entreprise à l’aide d’indicateurs technico-économiques et financiers Réaliser des choix pour l’entreprise en matière fiscale et juridique
Réussite de l'évaluation finale
Le brevet professionnel " Responsable d'entreprise agricole " est organisé et délivré en unités capitalisables (UC), spécifique à la formation professionnelle continue et à l’apprentissage. Les unités capitalisables peuvent être obtenues indépendamment et sont valables pendant la durée de validité de l'option du BP. Cette formation correspond à l'UC 4 du diplôme. La réussite à ce bloc donne lieu à une attestation de capacité.

Plus qu'une formation !

Équipe pédagogique

Le CFPPA du Gers est un organisme de formation professionnelle continue attaché au Ministère de l’Agriculture. C’est un établissement public qui accueille tout public salariés, responsables d’exploitation, demandeurs d’emploi, collectivités territoriales. Notre équipe pédagogique est composée de formateurs(trices) diplômé(e)s, pédagogues et motivé(e)s. Nous mettons à votre disposition notre savoir-faire, nos méthodes et nos outils pédagogiques afin de transmettre les connaissances et les acquis indispensables au développement de vos compétences.

Ressources pédagogiques

Exercices d’applications et de calculs en ligne (tableurs Excel et forums dédiés)
Quiz formatif en ligne sur la plateforme
Mise à disposition de vidéos, de cartes mentales et de tests de connaissance sur la plateforme
Création d’un dossier présentant son projet d’un point de vue économique (format PPT/PDF) avec une remise des travaux sur la plateforme

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