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Posture, image & qualité

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Posture, image & qualité avec La Boîte à Indés

Améliorer l'image de l'établissement, optimiser les compétences sociales du personnel

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Développer la compréhension des critères de bases comportementales dans l’univers du service en restauration selon le concept identifié. Les apprenants travailleront sur les compétences sociales requises selon les postes occupés.

À propos de cette formation

Dardilly

> 1 200€ HT

2 jours

14 heures

Action de formation

Éligible OPCO

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Objectifs pédagogiques

Démontrer une compréhension critique de son propre comportement

Identifier les standards de base du code vestimentaire selon le concept

Identifier les standards de bases du langage du corps selon le concept

Analyser les sources de stress selon l’organisation du service

Identifier les solutions de gestion du stress

Identifier les sources d’amélioration de son environnement de travail

Contenu de la formation

Attitude & concept : 2h

Code vestimentaire - 2h

Langage du corps

Communication - 3h

Gestion du stress - 2h

Expérience client & qualité - 3 h

Prise de parole en public - 2h

Parmi les formateurs

Christophe Gulli

J'ai débuté ma carrière dans les bars d'hôtels en France et à l'étranger avant de rejoindre l'école Hôtelière de Lausanne qui m'a permis d'enseigner en anglais et français dans mon domaine de compétences sur site, à l'étranger et obtenir mon diplôme de formateur d'adultes. J'ai une réelle passion pour l'enseignement et le partage d'expérience. À ce stade de ma carrière, après avoir occupé les postes de Barman, Enseignant et Manager, je base mon enseignement sur mon vécu et mon expérience de 30 années de plaisir.

L'organisme de formation

La Boîte à Indés

Bienvenue à La Boite à Indés !

Découvrir La Boîte à Indés

Public concerné

Personnel de service des cafés, hôtels et restaurants

Prérequis

Aucun

Conditions d'accès

Accessibilité

Les situations de handicap seront étudiées au cas par cas.

Capacité

3 à 10 places

Délai d'accès

12 jours

Plus qu'une formation !

Équipe pédagogique

Christophe GULLI, Formateur indépendant : J'ai débuté ma carrière dans les bars d'hôtels en France et à l'étranger avant de rejoindre l'école Hôtelière de Lausanne qui m'a permis d'enseigner en anglais et français dans mon domaine de compétences sur site, à l'étranger et obtenir mon diplôme de formateur d'adultes. J'ai une réelle passion pour l'enseignement et le partage d'expérience. À ce stade de ma carrière, après avoir occupé les postes de Barman, Enseignant et Manager, je base mon enseignement sur mon vécu et mon expérience de 30 années de plaisir.