Formations Tourisme, hôtellerie et restauration Crépy-en-Valois (60)

Dans un monde ultra connecté et aux sollicitations permanentes, la maîtrise des fondamentaux de la relation client devient un enjeu majeur. Cette formation permet aux participants de maîtriser la relation client et de développer des capacités à vendre et convaincre sans forcing. Il propose l'appropriation et l'écriture des attitudes à privilégier ou à bannir en relation direct avec le positionnement de votre établissement.

Diriger un hôtel avec succès n'est pas facile. La gestion et les opérations de l'accueil sont complexes, avec de nombreuses pièces et dépendances imbriquées. Les directeurs d'hôtel doivent être doués pour la gestion du temps, le changement de contexte et la résolution de problèmes. En une heure, vous pouvez passer de l'apaisement d'un client mécontent au nettoyage des chambres, en passant par l'analyse des demandes de service client, la gestion d'une urgence de plomberie, l'entretien avec un cand…

Pourquoi utiliser le yield management ? Cette stratégie de tarification dynamique permet d'optimiser les recettes générées par une adaptation parfaite de l'offre à la demande. Grâce à ce module, formez vous aux fondamentaux du Yield pour booster leurs revenus en réalisant un simple ajustement de leurs prix en temps réel.

Vos équipes doivent gérer l’insatisfaction d’un client ou d'un groupe de clients en reception ou pole d'accueil et vous ne savez pas comment vous y prendre ? ce module propose à vos équipes des techniques pour apaiser la situation et restaurer une relation de confiance avec votre client et assurer une meilleure gestion du stress pour vos collaborateurs.

Develop'a ou, propose une pédagogie active, dynamique et participative. Notre méthode d'individualisation permet à chacun d'obtenir le résultat attendu.

Cette formation vous permettra d’obtenir une certification reconnue, attestant de votre capacité à comprendre et à parler du vin de manière professionnelle grâce à la dégustation.

Le réceptionniste identifie les besoins du client et le conseille afin de lui proposer une offre adaptée, en valorisant les prestations de l'établissement hôtelier. Dans le respect de la grille tarifaire du jour ou de la semaine, il propose une offre en tenant compte des types de clientèle. Le réceptionniste effectue les opérations d'arrivée et de départ et propose des prestations complémentaires aux clients. Il assure le suivi du client tout au long de son séjour. Il peut être amené à participer…

Develop'a ou, propose une pédagogie active, dynamique et participative. Notre méthode d'individualisation permet à chacun d'obtenir le résultat attendu.

Develop'a ou, propose une pédagogie active, dynamique et participative. Notre méthode d'individualisation permet à chacun d'obtenir le résultat attendu. Nos actions intègrent des périodes en entreprise permettant de valoriser le savoir acquis en centre.

La certification assure la validation des compétences suivantes dans l’objectif d’analyser des vins et des spiritueux pour les promouvoir.