CONTRÔLE ET AUTO CONTRÔLE D'UNE CHAMBRE avec Etoiles.Academy
À propos de cette formation
Paris
75
À partir de 1 350€ HT
1 jour
7 heures
Action de formation
Éligible OPCO
Chiffres clés
10
Très bien
Qualité de la formation
Taux de satisfaction à chaud : 10 / 10
2022
Date de création
En savoir plus
Objectifs pédagogiques
- - Connaître les standards de nettoyage
- - Établir des check list adaptées à votre établissement
- - Contrôler correctement et rapidement une chambre
- - Améliorer la qualité du service par le feedback
Contenu de la formation
-
MÉTHODOLOGIE DE CONTRÔLE ET D'AUTO CONTRÔLE
- - Les objectifs du contrôle et de l’auto contrôle
- - Le protocole de contrôle et d’auto contrôle fonctionnement et propreté de la serrure l’affichage réglementaire les équipements électriques la propreté
- - Les avantages de l’auto contrôle
-
LA CHAMBRE
- - Impression sensorielle dès l’entrée
- - La propreté : du sol au plafond/ meubles/ murs/ voilages/
- - Les installations électriques
- - La climatisation
- - Équipements divers (oreillers, cintres, etc..)
- - Signaler les besoins en entretien
- MISE EN APPLICATION
-
LA SALLE DE BAIN
- - Impression sensorielle
- - Propreté du sol au plafond
- - Electricité et plomberie
- - Serviettes, peignoirs, amenities
- - Signaler les besoins en entretien
L'organisme de formation
Etoiles.Academy
Faîtes briller vos étoiles !
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Public concerné
- Service housekeeping
Prérequis
- Aucun
Conditions d'accès
Accessibilité
Capacité
8 à 12 places
Plus qu'une formation !
Objectifs pédagogiques
- Accueil des apprenants dans une salle dédiée à la formation.
- Documents supports de formation projetés.
- Exposés théoriques
- Etude de cas concrets
- Quiz en salle
- Mise à disposition en ligne de documents supports à la suite de la formation.
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Lieux sur devis
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Action de formation
-
Formation éligible OPCO
Options de formation
BARTENDING - MIXOLOGIE
APPORTS THEORIQUES et TECHNIQUES:
- Règlementation en vigueur pour la vente d'alcool
- Hygiène et organisation du bar
- Présentation des différents alcools
- Présentation de différentes recettes / cocktails en vogue
- Organisation, hygiène et mise en place
- Différentes techniques de verses et de verreries
- Manipulation du shaker et du blender
- Gestion de son service
- Réalisation de cocktails (avec ou sans alcool)
- Mises en scènes
10
Très bien
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