Animer avec les plantes sauvages

Objectifs pédagogiques

• Être capable de proposer des animations nature diversifiées avec les plantes sauvages en toute sécurité.
• Créer des animations autour des plantes sauvages.
• Apprendre à reconnaître des plantes hautement toxiques.
• Être capable de distiller les informations suffisantes pour bien identifier les plantes sauvages aborder l’utilisation des flores et des outils numériques d’identification. Comprendre les dynamiques végétales.
• Sensibiliser à la « cueillette invisible » en ne prélevant que ce dont on a besoin.
• Comprendre la complexité des végétaux et à ce titre, rester humble quant aux connaissances que nous avons.

Contenu de la formation

• Jour 1 : Les différents usages des plantes : l’approche ludique
• Accueil, présentation de la formation et jeux de présentation, présentation de la formation et de la première journée.
• Les différentes approches : alimentaires, médicinale, ludique …
• Sensibilisation aux bonnes pratiques de la cueillette.
• L’approche ludique : les jeux buissonniers. Quelles plantes ( reconnaissance et cueillette), quels jeux.
• L’ approche ludique : les jeux buissonniers, mise en pratique.
• Reconnaissance et cueillette des plantes sauvages utilisées dans les jeux buissonniers, combinant connaissance du milieu, botanique et approche sensorielle.
• Bilan de la journée
• Jour 2 : Les différents usages des plantes : l’approche alimentaire
• Accueil et présentation de la deuxième journée.
• Sensibilisation à l’aspect nutritionnel des plantes sauvages
• Reconnaissance et cueillette des plantes sauvages combinant connaissance du milieu, botanique et approche sensorielle
• Atelier pratique : confection d’un apéritif à base de plante sauvages
• Sensibilisation aux règles d’hygiène
• Botanique : Physiologie de la plante en lien avec ses vertus médicinales et alimentaires
• Les principales familles botaniques : une aide dans l’identification des plantes.
• Mise en pratique.
• Bilan de la journée.
• Jour 3 : Approche médicinale
• Accueil et présentation de la troisième journée.
• Reconnaissance et cueillette des plantes sauvages utilisées en soins, combinant connaissance du milieu, botanique et approche sensorielle.
• Sensibilisation aux précautions aussi bien éthiques que légales dans l’utilisation des plantes médicinales.
• Réflexions autour des notions de maladie, de guérison, de bonne santé et de son positionnement dans un atelier autour des plantes médicinales.
• Atelier pratique : confection d’un baume et d’un macérat huileux à base de plante sauvages.
• Botanique : La taxonomie.
• Utilisation des outils d’identification (flores et outils numériques), intérêts et limites.
• Mise en pratique.
• Bilan de la journée.
• Jour 4 : Les interactions des plantes avec leur environnement
• Accueil et présentation de la troisième journée.
• La «plantalité », ou l’être au monde des plantes : Réflexions sur les controverses et l’état des connaissances autour de l’intelligence des plantes et des interactions des plantes avec les autres organismes vivants. Les mycorhizes et leurs influences sur la santé des plantes et leur capacité à résister au changement climatique.
• Botanique : Sensibilisation à la sécurité : - les plantes toxiques, les sites de cueillettes inadéquats, ... - Réflexions anthropologiques sur la mauvaise réputation des plantes sauvages - Présentation des principales plantes toxiques, leurs milieux, leurs symptômes.
• Bilan de la journée.
• Jour 5 : Articuler les apports de la formation avec son projet ou sa réalité professionnelle
• Accueil et présentation de la cinquième journée.
• Comment mettre en place un atelier thématique autour des plantes selon les différentes thématiques abordées.
• Botanique : Sensibilisation à la sécurité : - Articulation de la formation avec son activité professionnelle : mise en pratique
• Présentation de livres et de sites pour aller plus loin et questions générales sur l'ensemble de la formation.
• Bilan de la journée et de la formation (individuel et collectif), perspectives.

Suivi de l'exécution et évaluation des résultats

• Des temps de bilans collectifs et individuels seront effectués pendant la formation afin de mesurer les écarts potentiels entre les objectifs de départ et le déroulement effectif de la formation ainsi que la compréhension et l'appropriation des contenus par les stagiaires. Un carnet de bord d'évaluation sera distribué à chaque stagiaire au démarrage de la formation. Un questionnaire d'évaluation à froid sera envoyé aux stagiaires par mail 3 mois après la formation.

- Botanique : connaissances de base pour savoir décrire et reconnaître. - Écologie : reconnaître les spécificités d’un milieu. - Animation : proposer des animations autour des plantes sauvages. - Cueillette : reconnaître les plantes à cueillir, en ne prélevant que ce dont on a besoin et en respectant le site. - Cuisine : bonnes pratiques d’hygiène et d’animation pour un atelier serein. - Santé : connaître les principaux principes actifs et l’utilisation des plantes dans une approche de santé. - Anthropologie : comprendre pourquoi nous avons délaissé les plantes sauvages et pourquoi il peut être opportun de renouer avec elles.