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Expert en nutrition pédiatrique ( Version 2026)

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Expert en nutrition pédiatrique ( Version 2026) avec Risch Conseil

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Cette formation approfondit les compétences en nutrition infantile pour les professionnels de la petite enfance, en abordant les troubles digestifs, l'équilibre alimentaire et l'accompagnement des familles.

À propos de cette formation

Lieux sur devis

> 1 800€ HT

1 jour

8 heures

Action de formation

En savoir plus

Objectifs pédagogiques

Composer des menus équilibrés pour les nourrissons et les jeunes enfants

Identifier le lien entre nutrition et santé globale

Adapter l’alimentation en fonction des besoins spécifiques ou troubles digestifs

Concevoir des menus conformes aux recommandations du GEM-RCN

Endosser un rôle de référent nutrition au sein de sa structure

Contenu de la formation

Accueil des participants

Présentation du formateur et rappel des acquis préalables

Les troubles digestifs du jeune enfant

Troubles fonctionnels digestifs fréquents
Allergies et intolérances alimentaires
Sensibilités liées au lait, au gluten et autres sources potentielles d’irritation

Nutrition et santé

Impacts des déséquilibres alimentaires sur le développement
Prévention des carences et du surpoids

Élaboration de menus équilibrés

Principes de la préparation culinaire adaptée à la petite enfance
Sélection des bons sucres et des bons gras
Construction de menus conformes au GEM-RCN
Exemples de menus équilibrés et adaptés à chaque âge

Accompagnement à la parentalité

Transmission des bonnes pratiques nutritionnelles aux familles
Communication bienveillante autour de l’alimentation de l’enfant

Évaluation et conclusion

Quizz et évaluation finale
Échanges d’expériences et remise du certificat “Référent Nutrition”

L'organisme de formation

Risch Conseil

Découvrir Risch Conseil

Public concerné

Éducateurs de jeunes enfants
Auxiliaires de puériculture
ATSEM
Assistants maternels
Professeurs des écoles (cycle 1)
Auxiliaires de vie scolaire
Professionnels de la petite enfance souhaitant renforcer leurs compétences en nutrition infantile et parentalité

Prérequis

Validation de la formation « Nutrition pédiatrique : fondements et bases techniques »

Conditions d'accès

Accessibilité

Formation accessible aux personnes en situation de handicap. Pour toute situation particulière, merci de nous contacter.

Capacité

4 à 12 places

Délai d'accès

6 semaines

Diplôme / Certification

Validation d'au moins 70% au QCM
Validation d'au moins 70% au QCM

Plus qu'une formation !

Équipe pédagogique

Formateur·rice expert·e en nutrition pédiatrique et restauration collective, spécialisé·e dans l’accompagnement nutritionnel des structures d’accueil et la formation des professionnels de la petite enfance.