Formations La Seyne-sur-Mer (83)

INTITULE DE LA FORMATION : Réaliser un bilan de compétences « Les bilans de compétences ont pour objet de permettre à des travailleurs d’analyser leurs compétences professionnelles et personnelles ainsi que leurs aptitudes et leurs motivations afin de définir un projet professionnel et, le cas échéant, un projet de formation. » Article L6313-4 Code du travail CONTEXTE DE LA DEMANDE : Le bilan de compétences est une démarche personnelle et volontaire réalisée dans le cadre d'un projet à visée pro…

"Notre programme d'hygiène en restauration commerciale offre une formation complète sur les normes sanitaires, les bonnes pratiques d'hygiène alimentaire et la prévention des risques sanitaires, assurant la sécurité alimentaire et la conformité réglementaire dans votre établissement."

Notre programme vous accompagne dans l’acquisition des connaissances essentielles sur les normes réglementaires et législatives, assurant ainsi la conformité de votre établissement. Destinée aux professionnels de la restauration, de l’hôtellerie et à toute personne souhaitant exploiter un établissement soumis à une réglementation spécifique, cette formation vous apporte toutes les clés pour exercer en toute sérénité.

Cette formation vous permettra d'acquérir les compétences nécessaires à la compréhension et à l'analyse des aspects financiers d'une entreprise, tels que le bilan comptable, le compte de résultats ou encore les ratios de rentabilité. Vous découvrirez les solutions de financement offertes aux professionnels, les possibilités d'optimisation fiscale, tout en assurant la protection sociale du Dirigeant d'entreprise.

Cette formation de base a pour objectif la maîtrise et le savoir-faire nécessaire à la gestion d’un poste de pizzaiolo.

"Plongez au cœur de l'art culinaire méditerranéen avec notre programme de formation spécialisé. Découvrez les subtilités des antipastis, pâtes, risottos, sauces et plats traditionnels, tout en maîtrisant les secrets de la cuisson et de la pré-cuisson. Des cours théoriques vous guideront à travers la législation, les techniques de préparation, et l'organisation du poste de travail, tandis que des sessions pratiques vous permettront de perfectionner vos compétences culinaires avec des recettes embl…

"Découvrez les secrets de la fabrication artisanale de pâtes fraîches lors de notre programme intensif qui vous apprendra les techniques traditionnelles de pétrissage, de laminage et de façonnage pour créer des pâtes délicieuses et authentiques, accompagnées de sauces savoureuses."

Etre capable de créer ou de s’approprier une configuration audio et d’assurer des prises de son quels que soient la source et le lieu, du home studio au studio professionnel afin de réaliser et finaliser un projet artistique à l’aide de l’outil MAO

Cette formation a pour objectif la maîtrise et le savoir-faire nécessaire à la fabrication de produits en Snacking. A l’issue de la formation, vous maîtriserez parfaitement toutes les techniques de fabrication (préparation, fabrication, cuisson) et leurs différentes garnitures, ainsi que l’ensemble des règles de base d’hygiène.